Описание

Камера интенсивного охлаждения IRBIS BC 1/1-T1-R используется для охлаждения продукции в сжатые сроки. Она позволяет понизить температуру до 80 кг товара с 90 до 3 градусов за 90 минут. При этом камера работает при напряжении 380 В и потребляет 5.99 кВт.

Холодильное оборудование обладает большой вместимостью при габаритах 117х103х235,5 см. Модель камеры интенсивного охлаждения имеет 30 уровней для противней 400 на 600 мм или гастрономических емкостей типа GN 1/1. Благодаря компрессорно-конденсаторному агрегату на базе полугерметичного компрессора Bitzer внутри объема обеспечивается интенсивное охлаждение.

Модель IRBIS BC 1/1-T1-R выполнена в надежном корпусе из сендвич-панелей. Стенки сделаны из трех слоев, а пол – из четырех.Она производится со стальной обшивкой снаружи и внутри.

В комплектацию камеры IRBIS BC 1/1-T1-R также входит электронный блок управления, датчик-щуп для контроля температуры, специализированная система испарения.