Описание

Камера шоковой заморозки IRBIS BCG 1/1-T1-R работает в режиме охлаждения продуктов питания. Она обеспечивает снижение с 90 до 3 градусов температуры для 80 кг продовольственных товаров за 90 минут.

Шоковое охлаждение обеспечивается встроенным агрегатом. Используется хладагент R404A.

Среди отличительных особенностей модели можно выделить её вместительность. Камера шоковой заморозки имеет 20 уровней при ширине 87 см, высоте – 112 см и глубине – 217 см. Допустимо использование противней 400 на 600 мм или гастроемкостей типа GN1/1.

Модель обладает достаточно надежным корпусом из сендвич-панелей. IRBIS BCG 1/1-T1-R имеет стенки толщиной 80 мм.

Производителем является российская компания IRBIS. Оборудование для шоковой заморозки и интенсивного охлаждения является главным направлением работы организации. Завод «Ирбис» был первым, кто наладил серийное производство подобного холодильного оборудования. Камера IRBIS BCG 1/1-T1-R максимально отвечает требованиям российских покупателей в области “Шоковое охлаждение”.